31.01.2013 10:58

Экспонаты макеевского музея "Хлеба" по вкусу даже котам

макеевский музей хлебаВ Макеевке работает единственный в Донецкой области музей хлебов. Композиция музея расположилась на базе городской Станции Юных Натуралистов. Здесь проводятся общие и тематические экскурсии для жителей все области.

Музей «Хлеба» открыли 19 апреля 1991 года с лёгкой руки бывшего директора Таисии Бутовой. Сначала это была только музейная комната, а официальный статус музея ему присвоили в 2008 году.

С того времени здесь работает постоянная выставка «Хлiб очима дiтей», и с прошлого года после «Реквиема», посвященного событиям 33-го года, открылась ещё одна экспозиция – «Вклонімося образу хлiба».

Помогали организовывать выставку ученики школы №59. Они собирали материалы для книги скорби, посвященной памяти о голодоморе в Макеевке. Именно выставка стала импульсом для съемок документального кино на эту тему. Фильм создали родители завсегдатаев кружков и секций.

Поисковая группа с уже пятилетним стажем, даже нашла рецепт, по которому готовили «Остен брод», хлеб для военнопленных, образцы настоящих хлебных карточек и уникальные документы той эпохи.

Надежда Раменская, директор Краснолиманского музея, узнав об оригинальной выставке макеевчан, подарила им «Космический» хлеб, который из космоса привёз летчик-космонавт Леонид Кизим. Одна буханочка такого хлеба весит около 5-ти грамм и, благодаря особому рецепту, выпекается 8 минут, а потом не черствеет полгода. В современный батон таких буханочек поместится сотня.

Ещё один экспонат из макеевского музея – хлеб из Ленинграда времён блокады. Также здесь представлена современная выпечка, жаворонки – традиционные мучные изделия из разных частей Украины, рождественское печенье и даже свадебные хлебные голубки.

Заведующая музеем Людмила Мирошниченко рассказывает, что однажды музею подарили прекрасный каравай, украшенный лебедями. На ночь красавца оставили в музее вместе с котом, присутствие которого в помещении вовремя не заметили. Утром выяснилось, что лебеди пришлись коту по вкусу – он всех их съел. Теперь экспонаты делают несъедобными – из солёного теста и гипса. Они и не портятся, и голодных не привлекают, шутит Лариса Мирошниченко.

Одну из экскурсий посвятили Борису Викторовичу Кобыфу, местному селекционеру-генетику. Если и другие тематические. Работу поисковой группы музея не раз награждали призами, грамотами и дипломами.

По материалам 0623.com.ua

31 января 2013

ДИАЛОГ

Вы умеете печь хлеб?


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Рекламные ссылки